Ursprünglich aus Barcelona stammend und ehemaliger Chefkoch der spanischen Botschaft in Bern, bin ich leidenschaftlich an der Kochkunst interessiert. Ich habe meine Ausbildung an der Kochschule des Michelin-Sterne-Restaurants Hofmann in Barcelona absolviert und verfüge über umfangreiche Erfahrung im diplomatischen Bereich – ich habe mit rund zwanzig diplomatischen Delegationen in Bern und Genf zusammengearbeitet – sowie als Privatkoch. Es bereitet mir grosse Freude, Ihnen sowohl traditionelle Küche als auch kreative und farbenfrohe Fusionsküche, inspiriert von meinen zahlreichen Reisen auf fünf Kontinente, zu präsentieren.

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Oscar Barrio

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